Rebsorten: 50% Merlot / 50% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet der Trauben: Valul lui Traian (Südwesten der Republik Moldau)
Boden: Sandige Lehmböden
Produzierte Flaschen: 5500 Flaschen
Klima: gemäßigt kontinental, gekennzeichnet durch relativ milde Winter mit wenig Schnee, lange warme Sommer und geringe Luftfeuchtigkeit;
Jahr der Weinbergbepflanzung: 2007
Bepflanzungsdichte: 2300 Pflanzen/ha
Erntezeit: 21. September – Merlot, 10. Oktober Cabernet Sauvignon
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar – 5100 kg
Eimerform – Doppelkordon
Reifung – Merlot – 22 Monate / Cabernet Sauvignon 26 Monate, alle in Barrique aus französischer Eiche. 10% der Barriques waren Erstverwendung, der Rest – Zweitverwendung.
Visuell:
Leuchtendes und edles Rubinrot, mit trüben Granatapfelschattierungen am Glasrand.
Geruchlich:
Die Nase ist kräftig, vor allem mit reifen roten Früchten und würzigen Aromen gefüllt: Sauerkirsche, rote Johannisbeere, rote Pflaume, süße rote Kirsche, schwarze Kirsche, schwarze Pflaume, schwarze Himbeere, Kirschbaumrinde, schwarze Johannisbeere, Brombeere und Kirschbaumholz. Einen Augenblick später ist die Nase erfüllt von nuancierten Noten von geröstetem Eichenholz, Nelken, rotem Pfeffer, Muskatnuss, süßem Holz, süßem Tabak und einigen subtilen Anklängen von Vanille.
Geschmacklich:
Der Wein ist trocken, mit hohem Alkoholgehalt, hoher Säure und reifem Tannin. Er wirkt edel, fest und komplex, mit einem extrahierten bitter-würzigen Akzent. Es handelt sich um einen recht reifen, reichhaltigen und tanninreichen Wein mit einem nuancierten, fruchtbetonten Profil. Er schmeckt griffig, muskulös und etwas jung, mit überwältigender Säure und einem Hauch von alkoholischem Brennen auf dem Mundgefühl. Der Wein ist insgesamt recht ausgewogen, mit viel Charakter und einem ausdrucksstarken mittleren Gaumen.