Zutaten
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Feteasca Regala 100%
Bezeichnung: trocken
Region: Codru, Dorf Mircesti, Bezirk Ungheni, Republik Moldau
Boden: Löss-Lehm Boden
Höhe über dem Meeresspiegel: 320 m
Richtung: 6°, Ost
Pflanzjahr: 2012
Klima: gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht
Weinherstellung: die Trauben werden per Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C
Reifung: “sur lie” 4 Monate
Verfügbare Menge: 7800 Flaschen
Farbe: Grünlich-strohgelbe Farbe
Aroma: Aroma von Apricot, Ananas, Birnen, Zitrusfrüchte
Geschmack: frisch, lebendig, herzhaft, angenehm, voller Finesse
Speisenempfehlung: Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte
Trinktemperatur: +6…+8°C
Lagertemperatur: +5…+20°C
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Restzucker: 5,2 g/l
Säuregehalt: 6,3 g/l
Vol.Flasche: 0,75 L