Chardonnay – Feteasca Regală 2022
€40.00
Verkostungsnotizen: Eine edle blassgrüne Mischung mit grünen Reflexen, feinen Noten von Lindenblüten und Jasmin, angereichert mit weißem Pfirsicharoma. Der volle und komplexe Geschmack hinterlässt einen langen und eleganten Nachgeschmack auf Ihrem Gaumen.
Zum Servieren: bei1 8 ̊C – 10 ̊C zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Garnelen oder auch frischem weißen Fisch mit gegrilltem Gemüse oder Hühnersalat mit Zitronendressing und frischen Kräutern, oder zu Weichkäse wie Brie oder Camembert.
Zutaten
g.g.A. Valul lui Traian
Rebsorte:
Chardonnay – 80%
Feteasca Regală – 20%
Typ: trockener Weißwein
Weinberge:
Chardonnay – 10 ha
Feteasca Regală – 3 ha
Ertrag: 6 t/ha
Terroir: das Weinbau- und Weinerzeugungsgebiet Valul lui Traian, Mikrozone Tigheci, Dorf Romanești
Weinlese: Anfang September
Temperatur der Gärung: 15 ̊C – 17 ̊C
Weinbereitung: Klärung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 15 ̊C – 17 ̊C
Alkoholgehalt: 14,0 %
Zucker: 2,3 g/dm3
Fassungsvermögen: 0,75 l