Insgesamt freigegebene Flaschen: Limitierte Auflage 19558 Flaschen
Verkostungsnotizen: Vier kräftige Rebsorten – Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Saperavi – bilden eine faszinierende Symbiose, die von den sortentypischen Aromen schwarzer Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren, Kirschen, Himbeeren und Granatäpfeln, Veilchen, Lakritz und Tabakblättern dominiert wird. Der würzige Geschmack orientalischer Gewürze bildet ein üppiges Amalgam mit gut hervorgehobenen Tanninen, und die 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm einen starken und dauerhaften Charakter.
Zu servieren: bei 16 ̊C – 18 ̊C zu roten Fleischgerichten wie Roastbeef oder Lamm, oder zu Wildgerichten wie Wildschwein oder Reh. Er würde auch gut zu reifen Käsesorten wie Roquefort oder Gorgonzola passen. Eine andere Möglichkeit wäre, ihn zu mediterranen Gerichten zu genießen, wie Tagliatelle mit Pilz-Basilikum-Sauce oder Pizza mit Schinken und Pilzen.