Fume Blacn 2022
€70.00
Insgesamt freigegebene Flaschen: Limitierte Auflage 4545 Flaschen
Verkostungsnotizen: Blassgelbe Farbe, ausdrucksstarkes Bouquet von Melone, Holunderblüten, Passionsfrucht und einem Hauch von Vanille im Aroma und Geschmack. Anhaltend, komplex und reich an Struktur, ist dieser Wein die Reflexion von Eleganz und Noblesse im Glas.
Zum Servieren: bei 8 ̊C mit Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen. Salat mit Meeresfrüchten. Nudeln mit Käsesauce und Dill. Gegrilltes Hähnchen mit gedünstetem Gemüse. Sushi und Sashimi.
Mehr Infos
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol. |
|---|---|
| Flaschengrößen | 0.750L |
| Geschmack | Weißwein Trocken |
| Winzer | Fautor |
Zutaten
g.g.A. Valul lui Traian
Rebsorte:
Sauvignon Blanc – 100%
Typ: trockener Weißwein
Weinberge: Sauvignon Blanc – 18,0 ha
Ertrag: 6 t/ha
Terroir: die Weinberge befinden sich in der Weinbau- und Weinerzeugungsregion
Valul lui Traian, Tigheci Mikrozone, Filipeni und Romanești Dörfer
Weinlese: Mitte September
Temperatur der Gärung: 14 ̊C – 18 ̊C
Weinbereitung: Gärung in Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen von 14 ̊C – 18 ̊C.
Reifung im Holz: 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14,0 %
Zucker: 2,8 g/dm3 Säuregehalt: 5,6 g/dm3
Fassungsvermögen: 0,75 l
