Rara Neagră
€20.00
Trockener Rotwein. Noten von Kirschen, Tabak und süßer Paprika. Runder, delikater und würziger Geschmack. Passt gut zu einer würzigen Pizza, Lasagne. Gut zu dampfenden Pasteten oder gebackenem Hähnchen, Kalbssteak, Lammkotelett oder gegrilltem saftigen Fleisch.
Mehr Infos
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol. |
|---|---|
| Flaschengrößen | 0.750L |
| Geschmack | Rotwein Trocken |
| Winzer | Crama Mircești |
Zutaten
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Rara Neagra – 100%
Bezeichnung: trocken
Region: Codru, Dorf Mircesti, Bezirk Ungheni, Republik Moldau
Boden: Löss-Lehm Boden
Höhe über dem Meeresspiegel: 285 m
Richtung: 12°, Südost
Pflanzjahr: 2012
Klima: gemäßigt-kontinental, warm-halbfeucht
Weinbereitung: die Trauben werden per Hand gelesen, die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24°C
Verfügbare Menge: 3600 Flaschen
Reifung: 12 Monate in Holzfass
Farbe: rubinrote Farbe
Aroma: Aroma von sauer Kirschen, Tabak, Paprika
Geschmack: rund, zart und würzig
Speisenempfehlung: gebackenes Hannchen, Spieße, Lammkotelett oder Kalbsteak
Trinktemperatur: +14…+18°C
Lagertemperatur: +5…+20°C
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Restzucker: 1,8 g/l
Säuregehalt: 4,8 g/l
Vol.Flasche: 0,75 L
